端午节是中国的传统节日之一，期间举办的民俗活动非常丰富，其中包括我们熟知的赛龙舟、包粽子等。关于端午节吃五黄的习俗，很多人并不太了解。今天我们将跟随下面这篇关于端午节吃五黄的文章，一起来揭秘其中的奥秘。
端午吃五黄是哪五黄 端午节五黄
端午吃五黄指的是哪五种食材呢？端午吃五黄的原因又是什么呢？
端午吃五黄的原因主要是因为其中的雄黄、黄鱼、黄鳝、咸蛋黄和黄瓜具有一定的象征意义和药用价值。雄黄酒是一种中药，与菖蒲根屑一起入酒，有解毒杀菌之功效。江南有谚语：“五月五，雄黄烧酒过端午”。黄鱼、黄鳝、咸蛋黄和黄瓜也是端午时节的当令食品，黄鱼和黄鳝被称为“赛人参”，而黄瓜则被称为“第一瓜果”，因此它们被自然地列入了端午必吃的“五黄”之中。
吃五黄寓意着什么呢？五黄寓意着驱邪避暑，同时也表达了对家人健康平安的美好祝愿。端午节是一年中“阳气”最盛的时候，食用“五黄”能够辟邪避暑，保护家人免受疾病的侵扰。
在传说中，端午节时五毒妖怪会为害人间，它们包括蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。为了避免这些妖怪的侵害，人们会吃五红或五黄。江南民间端午节吃五黄的食俗就是其中之一。不管是五红还是五黄，主要都是为了辟邪祛暑，保护家人的健康。
吃五黄的习俗由来已久，与端午节的气候特征、动物习性等有很大的关系。吃五黄已经成为端午节不可或缺的习俗之一。
